Actualités du vignoble

Vendanges 2018 1ere info

Première journée de vendanges : le 30 Août 2018 !!! pour faire du jus de raisin négoce.

Puis, la première semaine de septembre 2018, au programme : Bergerac Rosé, jus de raisin bouteilles et Bergerac Blanc sec.

Les vendanges se font en partie à la main (jus de raisin et blanc pour le Bergerac sec) et à la machine pour le rosé à 5 heures du matin, à la fraîche....

Prochaines nouvelles dans quelques jours...

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1er août 2018

La météo est enfin clémente mais avec beaucoup de soleil tout de même... Les travaux dans la vigne actuellement : écimage (couper le bout des branches de vigne) pour éviter qu'elle ait de trop grandes tiges, puis, effeuillage dans certaines parcelles côté est pour éviter de brûler les raisins. L'effeuillage permet aux raisins de bien prendre la lumière et le soleil et les vendangeurs verront mieux les raisins à couper.....

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Juillet 2018

La météo nous complique le travail. Les pluies répétées nous obligent à traiter nos vignes très régulièrement contre les maladies. Nos traitements sont faits à base de cuivre, de soufre, en respectant le cahier des charges d'Ecocert, notre organisme certificateur et de plantes infusées que nous récoltons nous mêmes dans les champs.

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