Nos vins Blancs
Bergerac blanc sec
Un vin vif et expressif, aux notes de fruits charnus et doté d’une belle fraîcheur.
côtes bergerac blanc moelleux
Un vin moelleux aromatique et équilibré, parfait pour accompagner les mets riches ou se suffire à lui-même.
IGP périgord blanc
Notre cuvée de Sémillon historique, élaborée sans sulfites ajoutés, offrant des notes complexes de fruits confits.
La pureté des arômes
Au Vignoble Prouillac, nos vins blancs sont le reflet direct de la vitalité de nos sols et de la fraîcheur océanique de notre climat. Issus de nos cépages Sauvignon Blanc et Sémillon, cultivés en Biodynamie, ils affichent une pureté aromatique remarquable.
Qu’ils soient secs pour la vivacité ou moelleux pour la richesse, nos blancs sont vinifiés avec soin pour conserver toute l’énergie transmise par la vigne. Ils offrent ainsi un parfait équilibre entre acidité, richesse minérale et fruits mûrs, garantissant une dégustation à la fois vive et généreuse.
L'exigence du chai
La vinification de nos blancs est entièrement axée sur la préservation de la fraîcheur. Pour la Cuvée 59 (sans sulfites), nous employons une méthode rare de « pasteurisation » à basse température afin de garantir une conservation optimale et une meilleure digestibilité sans avoir recours aux conservateurs ajoutés.
Nos blancs sont le fruit de l’expression de nos cépages Sauvignon Blanc et Sémillon, gérés avec minutie pour obtenir l’équilibre parfait entre acidité et maturité
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- Le Mayne, 24240 Sigoules, Dordogne France
- 06 27 12 60 90
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Du lundi au samedi
12h30 - 18h
Dimanche sur rendez-vous
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