Découvrez nos vins
Nos méthodes traditionnelles
Partez à la découverte des saveurs de nos méthodes traditionnelles
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Une innovation au chai
Le souffre volcanique
Pour les cuvées 2024, nous utilisons du soufre volcanique d’une grande pureté minérale lors de la vinification.
Cette approche nous permet de travailler avec des doses minimales de sulfites pour garantir la stabilité du vin. Cette réduction est un bénéfice majeur, car elle améliore la digestibilité et la tolérance du vin pour les personnes sensibles ou intolérantes aux sulfites. C’est l’assurance d’une pureté aromatique maximale avec une intervention minimale.
Les produits de ce vignoble sont issus d'une agriculture biologique et biodynamique, reflétant un véritable engagement envers la nature. J'ai eu le plaisir de goûter et savourer tous leurs vins, qui sont tout simplement excellents, surtout lorsqu'ils accompagnent un bon repas. Ils offrent également des pétillants, élaborés selon la "méthode traditionnelle", en blanc et en rosé, parfaits pour célébrer des occasions spéciales comme les mariages ou les repas d'anniversaire. Ce vignoble, ancré dans une tradition familiale, produit ses vins avec passion et dévouement. Je recommande chaleureusement.
Notre invitation au partage
01.
Dégustation de vin
Nos dégustations de vin vous invitent à explorer des saveurs uniques, élaborées avec soin. Profitez d’un cadre convivial pour apprécier nos vins rouges et blancs, accompagnés de conseils d’experts pour enrichir votre expérience.
02.
Notre engagement qualité
Depuis six générations, notre philosophie est celle du paysan de la vigne : humilité et bon sens guident notre quête du meilleur. Notre exigence se traduit par la conversion intégrale à l’Agriculture Biologique et la Biodynamie (certifié 2013).
03.
Notre vente au domaine
Plus qu’une simple transaction, nous vous offrons un moment privilégié pour découvrir l’âme de notre vignoble et échanger sur notre passion. Nous vous accueillons pour une dégustation et pour choisir les cuvées qui vous plaisent.
Contactez- nous
N’hésitez pas à nous contacter pour toute question, pour organiser une visite ou pour découvrir et déguster nos cuvées.
Au plaisir de vous accueillir au domaine !
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- Le Mayne, 24240 Sigoules, Dordogne France
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Du lundi au samedi
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